Готелі Німеччині (Баварія, Гарміш)

04.09.2015

Класифікація готелів у Німеччині

У Німеччині прийнято п’ятизіркова система класифікації готелів:

1* — туристичний, 2* — стандартний, 3* — комфортабельний, 4* — першокласний, 5* — вищої категорії (люкс).

Найбільше п’ятизіркових готелів розташована в Баварії — 32. У столиці Німеччини — Берліні їх всього 17.

Нерідко в категорії готелю можна зустріти додаток Superior. Його отримують найкращі готелі своїй категорії, по числу пунктів формально претендують на більш високу оцінку, але не виконують один або декілька обов’язкових для неї критеріїв. Наприклад, у них немає цілодобової пральні або можливості сніданку в кімнаті.

Сауна, басейн, косметичний салон, а також послуги няні для дитини не є обов’язковим атрибутом готелю вищої категорії, хоча багато хто всім цим мають.

Отже, згідно з класифікацією німецького «Об’єднання підприємств готельного бізнесу» готелі у Німеччині поділяються на п’ять категорій: від однієї до п’яти «зірок». «Зоряної» категорії німецьких готелів у переважній більшості випадків можна вірити, як кажуть німці: «Ohne und wenn aber…», тобто «Без жодних, але і якщо…»

Причому категорії це виключно «німецькі», а не європейські або міжнародні. Загальних інтернаціональних норм категоризації не існує і, як вказують фахівці, створити їх дуже важко, а контролювати дотримання практично неможливо.

Кожна країна, в тому числі і в Європі, встановлює свої вимоги і дотримується власної системи класифікації. При цьому враховуються національні особливості — кліматичні, економічні, культурні, правові, соціальні.

Наприклад, у Греції готелі повинні бути обладнані кондиціонерами, а в австрійських правилах про це нічого не сказано. У свою чергу, в Австрії п’ятизіркові готелі зобов’язані мати у погребі колекцію дорогих вин, а у Великобританії про це і не думають.

Крім того, в Німеччині, наприклад, як у Франції, Австрії чи Швеції, готелі не зобов’язані брати участь у системі «зірочок».

У Данії, Бельгії, Греції, Італії, Португалії, Нідерландах закон наказує обов’язкове членство в контрольній системі. У ряді країн наглядові функції виконують державні відомства.

Для гостей Німеччини пропонуємо витяги з вимог до категорій німецьких готелів. При цьому слід враховувати, що готелі вищої категорії виконують і вимоги, що пред’являються до більш низькою. Наприклад, кольоровий телевізор повинен бути в усіх готелях.

1* — Туристичний

— Площа одномісного номера — 8 кв. м. двомісного — 12 кв. м.

— Всі номери оснащені душем/туалетом або ванною і туалетом.

— В усіх номерах — кольоровий телевізор з дистанційним управлінням

— Щоденне прибирання номерів

— Служба прийому та реєстрації

— Можливість прийому факсів в готелі

— Можливість вести з готелю телефонні переговори

— Стілець або інша аналогічна меблі у ліжку

— Індивідуальне освітлення для читання в ліжку або нічник

— Рушники

— Полки для білизни

— Можливість отримати в готелі зубну щітку, пасту, одноразова бритва і т. д.

— Можливість безготівкового розрахунку (карти)

3* — Комфортабельний

— Площа одномісного номера — 14 кв. м. двомісного — 18 кв. м.

— 10 відсотків номерів — для некурців

— Служба реєстрації відкрита 14 годин на добу, можливість контакту з адміністрацією — 24 години на добу

— Персонал готелю повинен володіти двома мовами

— Напої в кімнаті

— Телефон і можливість підключення до Інтернету в кімнаті

— Система обігріву у ванній, фен, паперові серветки для обличчя

— Дзеркало, полиця для валізи, сейф

— Голки і нитки, щітка для взуття, пральня для одягу гостей

— За бажанням гостя: додаткові подушки і ковдри

— Систематична робота з скаргами і побажаннями клієнтів

4* — Першокласний

— Площа одномісного номера — 16 кв.м. двомісного — 22 кв. м.

— Служба реєстрації відкрита 18 годин на добу, можливість контакту з адміністрацією — 24 години на добу

— Лобі для гостей з кріслами і диванами, напоями, баром

— Сніданок у формі буфету і можливість поснідати в номері

— Міні-бар або цілодобовий сервіс по доставці в номери напоїв

— Крісло або диван в кімнаті з журнальним столиком

— Халат і тапочки

— Косметичні засоби (наприклад, шапочка для душу, пилка для нігтів, вата), дзеркало для обличчя

— Комп’ютер з доступом в інтернет для гостей готелю

— Ресторан з меню

— Систематичні опитування гостей готелю

5* — Вищої категорії (люкс)

— Площа одномісного номера — 18 кв. м. двомісного — 26 кв. м. наявність, як мінімум, двох номерів «люкс»

— Служба реєстрації відкрита 24 години на добу, консьєрж, персонал володіє кількома мовами

— Швейцар або паркувальник

— Зал для гостей з кріслами і диванами, можливість замовити напої

— Особисте привітання (квіти або невеликий презент в номері)

— Міні-бар і цілодобовий сервіс по доставці в номери напоїв і їжі

— Шампунь і гель для душу в разовій упаковці

— Кілька подушок, можливість керування освітлювальними приладами з ліжка, сейф у номері

— Прасувальні роботи (за одну годину), чистка взуття

— Вечірній контроль

— Комп’ютер з доступом в інтернет в номері і кваліфікована служба підтримки.

Звернемося до «Нормами класифікації туристичної інформації» — TIN (Touristische Informationsnorm):

1. Aparthotel

Готель з апартаментами: призначений для проживання та відпочинку. Не надає гастрономічних послуг, тобто, наприклад, сніданку. Сервіс, як правило, обмежується прибиранням кімнат.

2. Apartment

Апартаменти: складаються з одного або декількох приміщень, розташованих у туристичному комплексі, який має спільну інфраструктуру (наприклад, пральні машини і сушарки для самостійного користування), а також надає послуги гостям. Відпускні апартаменти дуже популярні серед відпочиваючих з дітьми: вони дозволяють економити гроші на харчування, так як готувати можна з куплених самостійно продуктів на власній кухні.

3. Feriendorf

Селище для відпочиваючих (комплекс, парк): складається з великої кількості окремих будинків (більше 50-ти) або окремих апартаментів. Обов’язкова умова — наявність власної інфраструктури для організації відпочинку (спорту, культурних заходів і так далі).

4. Ferienwohnung

Квартира для відпочиваючих: окрема частина приватного будинку, обладнана для здачі в оренду на короткий час. Квартира повинна бути оснащена окремим санітарним вузлом і душовим приміщенням, а також мати обладнання для приготування їжі. Тераса або балкон знаходяться в повному розпорядженні гостей.

5. Gasthof

Заїжджий двір: невеликий готель, як правило, в сільській місцевості, з рестораном або закусочної, відкритою для всіх. Крім кімнат, Gasthof не володіє якими-небудь іншими приміщеннями для постояльців (наприклад, конференц-залами, загальними ігровими або телевізійними кімнатами).

6. Hotel

Готель: готельне підприємство з рестораном або іншим гастрономічним сервісом для мешканців і гостей з вулиці. Готелем може називатися лише готель, що виконує такі мінімальні умови:

— має 20 і більше номерів

— більшість номерів оснащено окремим душем (ванною) і туалетом

— є стійка реєстрації.

7. Hotel Garni

Готель-Гарні: відповідає вимогам готелю (див. пункт 6), але пропонує гостям лише сніданок і напої.

8. Pension

Пансіон: готель, в якій може зупинитися будь-який бажаючий, що пропонує їжу і напої виключно постояльцям.

Примітка: Готель типу «пансіон» відрізняється від «готелю» тим, що

— може мати менше 20 номерів,

— надає гастрономічні послуги ВИКЛЮЧНО своїм постояльцям.

9. Pension Garni

Пансіон-Гарни: відповідає вимогам пансіону, але не пропонує гостям їжу і напої (виключення може становити лише сніданок).

10. Sanatorium

Санаторій: готельне підприємство, що має ліцензію на надання медичних послуг. Номери та інфраструктура (в тому числі діагностичне і терапевтичне обладнання) повинні відповідати лікувального профілю установи. Як правило, санаторій повинен працювати під лікарським контролем.

11. Kurheim

Пансіонат — готель, розташований біля джерела з мінеральною водою або в курортному місці.

12. Kurklinik

Курортна клініка: готельне підприємство, що має ліцензію на надання медичних послуг. Керівництво здійснює головний лікар, а контроль — державні органи медичного нагляду. Повинна бути обладнана з урахуванням потреб інвалідів, а також, — якщо того вимагає медичний профіль, пропонувати дієтичне харчування.

13. Beherbungsbetriebe mit Kurmöglichkeiten

Готель, що пропонує оздоровчі процедури: готель (готель, заїжджий двір, пансіон), має можливості надавати пожильцям оздоровчі процедури для підтримки загального тонусу організму або для відновлення його функцій після легких недуг. Процедури можуть надаватися терапевтами курорту або курортними лікарями, що співпрацюють з готелем.

14. Motel

Мотель: готельне підприємство, яке відповідає всім ознакам готелю (див. 6. Hotel), із зручними під’їзними шляхами для автотранспорту та прилеглої безпосередньо до готелю паркуванням.

15. Privatzimmer

Кімнати в приватному секторі: приватна готель, не потребує ліцензії, в якій на короткий час за плату може зупинитися будь-який бажаючий. Число койко-місць не повинно перевищувати восьми.

16. Reiterhof

Кінне подвір’я: заїжджий двір, пропонує можливість заняття кінним спортом самостійно або з тренером.

17. Winzerhof

Виноробне господарство: заїжджий двір при виноробному господарстві, що пропонує свою продукцію постояльцям.

***************************

***************************

Короткий опис статті: готелі німеччини

Джерело: Готелі Німеччині (Баварія — Гарміш)

Також ви можете прочитати